17 novembre 2013

Kitchen Trotter : Novembre

Thème : Le Sénégal   Et c'est reparti pour une nouvelle destination culinaire :) Mais alors qu'il fait froid la box à décidé de ramener un peu de chaleur en partant pour le Sénégal :)       A l'interieur :      Coucous de millry pour faire un dessert typique          Haricots cornilles pour faire des beignets        Pâte d'arachide qui est à la base de nombreuses spécialité du pays. A voir avec la recette de poulet :)   ... [Lire la suite]
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11 octobre 2013

Kitchen Trotters Octobre

SPECIAL ANNIVERSAIRE ! ! !   Et voila 1 an pour Kitchen Trotter, du coup ce n'est pas 1 pays que l'on visite mais plusieurs déja passés avec des nouveautés :) Bon j'avoue au début j'étais pas très emballée car j'adore avoir des thèmes bien précis et le méli-mélo je suis pas à fond. C'est pour ça d'ailleurs que je prends cette box gourmande. Bon tant pis testons. Et finalement ben pleins de produits sympa ou originaux. Allez je vous montre tout.      Le détail :      1) Préparation... [Lire la suite]
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18 septembre 2013

Kitchen Trotters : septembre

Kitchen trotters : l' INDE      ENFIN la box de septembre !!! 1 mois sans box ca à été long ... :) La destination fait rêver, j'adore. L'odeur des épices se diffusait à travers le carton laissant déja l'imagination faire son effet.     Bref voici les produits reçus :   Des préparations culinaires prêtes à cuisiner : 1) Riz à la noix de coco 2) Farine de pois chiche pour faire des galettes 3) réparation Dal de lentilles façon Jadhpur   4) Epices Beendhi 5) Thé noir pour faire du... [Lire la suite]
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10 juillet 2013

Kitchen Trotter : Juillet

Thème : Le Mexique Contenu :  1) Guacamole Mix' Amigos : Des épices pour faire le guacamole.  2) Fleurs d'Hibiscus séchées : J'adore ce produit car je m'en sert pour faire la fameuse boisson Bissap en été (je vous mettrais la recette)  3) Piment jalapeños : dans leur sauce escabèche. Ca va faire mal !  4) Harricots noirs frits en conserve : Ils constutuent l'une des bases de la cuisine mexicaine.  5) Sauce Tomatillos : sauce de tomates verte très populaire.  6) Piment... [Lire la suite]
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25 juin 2013

Juin Kitchen Trotter

Thème : Les Antilles   Contenu : 1) Préparation pour rhum arrangé - Esprit d'Epices    Très bonne idée et il me tarde de le goûté mais K T parle de 1 jours de macération minimum alors que sur la préparation il y'a marqué 1 mois. Je préfere attendre 1 mois du coup. Ca va être long, trop hate !!! 2) Chips de banane plantain - Samai    J'ai tout de suite ouvert le paquet et c'est délicieux, j'en réserve un peu pour aller avec le rhum arrangé. 3) Préparation pour acras - Chaleur Créole ... [Lire la suite]
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20 juin 2013

Avril : Kitchen Trotters

LA TURQUIE :   1) Poudre d'amande : On en a souvent dans nos placards, j'aurais voulu un truc plus dur à trouver. 2) Tahin : Bon ok ca pour le coup c'est plus original mais j'ai du mal à trouver ou l'utiliser car c'est assez âpre. 3) Loukoum à la rose : La boîte à été fini très vite hummm 4) Epice soumac : à tester 5) Graine de pavot : c'est original mais areil je ne sais pas trop ou en mettre, ca n'a pas beaucoup de goût mais la boîte es magnifique. 6) Boulgour : Un truc que j'ai toujours dans mon placard donc... [Lire la suite]
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